Издательство: Книжный дом, 2005 г.
Серия: Вкусные советы
Аннотация к книге "Торты и пирожные"В книге приведены основные рецепты различных видов теста, изложены правила приготовления кремов, глазурей и желе, что в значительной степени упрощает процесс оформления выбранных читателем кондитерских изделий. Представлены рецепты разнообразных тортов из бисквитного, слоеного, белкового, песочного, заварного и сливочного теста, а также подобраны рецепты ореховых, медовых, шоколадных и кофейных, фруктовых и желированных тортов. Предложенные рецепты изысканны и просты в приготовлении.
Издание адресуется широкому кругу читателей, увлекающихся кулинарией, и просто любителям сладкого. Читать онлайн бесплатно Торты и пирожные.
|
